Kuliner Indonesia memang sangat beragam dan kaya akan cita rasa yang lezat. Salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan kuliner khasnya adalah Medan. Menikmati kuliner khas Medan menjadi pengalaman yang wajib dicoba bagi para pecinta kuliner.
Medan, sebagai ibu kota Provinsi Sumatera Utara, memiliki kekayaan kuliner yang tidak kalah dengan kota-kota besar lainnya di Indonesia. Dengan beragam jenis makanan dan minuman yang tersedia, Medan menjadi destinasi wisata kuliner yang populer di Indonesia.
Salah satu kuliner khas Medan yang tidak boleh dilewatkan adalah Bika Ambon. Kue tradisional ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan manis. Menikmati Bika Ambon di Medan akan membuat lidah Anda dimanjakan dengan rasa manis yang unik.
Menurut Chef Vindex Tengker, “Bika Ambon adalah salah satu kue khas Medan yang menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya selalu dinikmati oleh para penggemar kuliner.”
Selain Bika Ambon, kuliner khas Medan lainnya yang patut dicoba adalah Soto Medan. Soto Medan memiliki kuah yang kaya rempah dan daging yang empuk. Rasanya yang gurih dan hangat akan membuat Anda ketagihan untuk mencicipinya lagi.
Dalam wawancara dengan Food Blogger Medan, Rika Wijaya mengatakan, “Soto Medan adalah salah satu kuliner khas yang wajib dicoba di Medan. Rasanya yang autentik dan bumbu rempah yang khas membuatnya menjadi favorit para pecinta kuliner.”
Selain Bika Ambon dan Soto Medan, ada juga kuliner khas Medan lainnya yang tidak boleh dilewatkan, yaitu Martabak Mesir. Martabak Mesir adalah martabak dengan isian daging cincang yang gurih dan lezat. Rasanya yang khas dan teksturnya yang renyah membuat Martabak Mesir menjadi camilan favorit di Medan.
Menurut Pakar Kuliner Indonesia, William Wongso, “Martabak Mesir adalah salah satu kuliner khas Medan yang sangat unik dan berbeda dari martabak pada umumnya. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi camilan yang cocok dinikmati kapan saja.”
Dengan beragam kuliner khas Medan yang lezat dan unik, tidak heran jika Medan menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang wajib dicoba di Indonesia. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner khas Medan saat berkunjung ke Kota Medan!