Bali memang terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, namun tak kalah menarik adalah wisata kuliner Bali yang menggugah selera. Kuliner Bali memang memiliki cita rasa yang khas dan dapat memanjakan lidah siapa pun yang mencobanya.
Salah satu kuliner Bali yang tak boleh dilewatkan adalah babi guling. Babi guling adalah hidangan khas Bali yang terkenal dengan daging babi yang empuk dan kulit yang renyah. Menyantap babi guling di Bali merupakan pengalaman yang tak terlupakan dan pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.
Menurut I Ketut Sugiarta, seorang pakar kuliner Bali, “Babi guling adalah salah satu kuliner Bali yang paling dicari oleh wisatawan. Rasanya yang gurih dan tekstur daging yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang.”
Selain babi guling, nasi campur Bali juga menjadi sajian yang wajib dicoba. Nasi campur Bali terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan aneka lauk seperti ayam betutu, sate lilit, dan lawar. Kombinasi cita rasa yang unik inilah yang membuat nasi campur Bali begitu istimewa.
Menurut Ni Luh Putu, seorang chef terkenal di Bali, “Nasi campur Bali adalah sajian yang menggabungkan berbagai macam hidangan khas Bali dalam satu piring. Rasanya yang kompleks dan beragam membuat nasi campur Bali selalu menggugah selera siapa pun yang mencobanya.”
Tak hanya itu, jajanan khas Bali seperti pisang goreng, jaje Bali, dan lawar juga patut untuk dicicipi. Pisang goreng Bali memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, sementara jaje Bali merupakan kue tradisional Bali yang manis dan lezat. Lawar, hidangan tradisional Bali yang terbuat dari daging cincang dan kelapa parut, juga memiliki cita rasa yang unik dan lezat.
Dengan beragam pilihan kuliner yang menggugah selera seperti ini, tak heran jika wisata kuliner Bali semakin diminati oleh wisatawan lokal maupun mancanegara. Jadi, jangan lupa untuk mencicipi semua kuliner Bali yang lezat dan nikmat saat berkunjung ke pulau dewata ini. Selamat menikmati!